Главная Форум МАМА РАЗНООБРАЗНЫЕ КОНКУРСЫ Кулинарные конкурсы Кулинарный конкурс "Лучшее блюдо из мясного фарша"
  • 0 Поддержать автора
  • Поделиться
Машка-Степашка

Кулинарный конкурс "Лучшее блюдо из мясного фарша"

Машка-Степашка   
Silver   
03 ноября 2011 16667 117
Аннушка
Аннушка

Аннушка

Имя: Анна
Группа: Администратор
Сообщений: 15378
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 06.01.2021 		Город: Николаев
Район: Центральный
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Аннушка
Администратор
   05 ноября 2011
хотела спросить по поводу бубликов... они ведь сладкие, а фарш и сыр - нет.

Получается вкусно? сладкий вкус не мешает?
bassik
bassik

bassik

Имя: bassik
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 6685
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 27.02.2019 		Город: Николаев
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
bassik
VIP пользователь
   05 ноября 2011
Цитата: #7685 Аннушка 05 ноября 2011, 21:47
хотела спросить по поводу бубликов... они ведь сладкие, а фарш и сыр - нет.

Получается вкусно? сладкий вкус не мешает?

нет. совсем не мешает..оч вкусно!
Глупые люди — это такой народ, который всегда прав.
Натска
Натска

Натска

Имя: !!!!
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 3414
Регистрация: 31.10.2009
Заходил(а): 06.07.2015 		Город: Николаев
Район: Заводской
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Натска
VIP пользователь
   05 ноября 2011
Цитата: #7685 Аннушка 05 ноября 2011, 21:47
хотела спросить по поводу бубликов... они ведь сладкие, а фарш и сыр - нет.

Получается вкусно? сладкий вкус не мешает?

очень вкусно получается,муж под пиво съедает целую тарелку
*Детский сад «Трудовик». Хочешь спать - построй кровать.
kis`unya
kis`unya

kis`unya

Имя: Алла
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 3482
Регистрация: 16.11.2010
Заходил(а): 29.01.2019 		Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: 0930969637
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
kis`unya
VIP пользователь
   05 ноября 2011

сегодня только сделала бублики,тоже переживала по поводу сладкого вкуса,но муж уплел за милую душу
а вот запеканка почему-то не пошла,видно такая я хозяйка
чтобы сохранить ангельский характер,нужно иметь дьявольское терпение...
V!SHENKA
V!SHENKA

V!SHENKA

Имя: Оля
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2775
Регистрация: 11.01.2011
Заходил(а): 12.02.2020 		Город: Николаев
Район: Ленинский - Старый Водопой
Телефон: Samsung Galaxy Win GT-I8552
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
V!SHENKA
VIP пользователь
   05 ноября 2011


попробуй-попробуй))) вкусненько



ага,вкусняшка-в инете нашла
V!SHENKA
V!SHENKA

V!SHENKA

Имя: Оля
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2775
Регистрация: 11.01.2011
Заходил(а): 12.02.2020 		Город: Николаев
Район: Ленинский - Старый Водопой
Телефон: Samsung Galaxy Win GT-I8552
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
V!SHENKA
VIP пользователь
   05 ноября 2011








приготовите-напишите как вам?
Sherchana
Sherchana

Sherchana

Имя: Катерина
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 579
Регистрация: 17.01.2011
Заходил(а): 12.05.2019 		Город: Николаев
Район: Ленинский - ЮТЗ
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Sherchana
Активный пользователь
   07 ноября 2011
Поучаствую и я.
3 блюда одним махом.

Основные ингридиенты:
- фарш любой кому какой нравиться
- картофель

Дополнительно:
-грибы
-сыр

Берем картошку и проделываем в ней отверстие и получаем 2 ингридиента для следующих блюд
вот так примерно

боченки, спиральки

спиральку сворачиваем получаем цветочек-ромашечка

в середину ромашечек ложем фарш, грибы, сыр и в духовочку

вот что вышло



Боченочки тоже фаршируем фаршем грибами сыром (я в этот раз просто нафаршировала фаршем и залила заправкой грибы+сметана+сыр)и тоже в духовочку 200 на 30 минут

Вот и 2 блюдо



И 3 блюдо из остатков мелкие спиральки которые не сворачиваются в ромашку варим, из фарша делаем фрикадельки, присыпали зеленью и вуаля суп с фрикадельками












Печать фотокартинок на торт!!!
Sunny-mammy
Sunny-mammy

Sunny-mammy

Имя: Mary
Группа: Ведущий конкурсов
Сообщений: 4588
Регистрация: 24.05.2011
Заходил(а): 11.09.2019 		Город: Николаев
Район: Ленинский - ЮТЗ
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Sunny-mammy
Ведущий конкурсов
   07 ноября 2011
Цитата: #7685 Sherchana 07 ноября 2011, 10:44
Поучаствую и я.
3 блюда одним махом.

Основные ингридиенты:
- фарш любой кому какой нравиться
- картофель

Дополнительно:
-грибы
-сыр

Берем картошку и проделываем в ней отверстие и получаем 2 ингридиента для следующих блюд
вот так примерно

боченки, спиральки

спиральку сворачиваем получаем цветочек-ромашечка

в середину ромашечек ложем фарш, грибы, сыр и в духовочку

вот что вышло



Боченочки тоже фаршируем фаршем грибами сыром (я в этот раз просто нафаршировала фаршем и залила заправкой грибы+сметана+сыр)и тоже в духовочку 200 на 30 минут

Вот и 2 блюдо



И 3 блюдо из остатков мелкие спиральки которые не сворачиваются в ромашку варим, из фарша делаем фрикадельки, присыпали зеленью и вуаля суп с фрикадельками









Класс!!! А где Вы взяли такую спиралевыколупывательницу)))))
Или как она литературно называется?))
t.me/zhgoogl
Lenochka
Lenochka

Lenochka

Имя: Леночка
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1572
Регистрация: 11.01.2011
Заходил(а): 19.11.2021 		Город: Николаев
Район: Ленинский
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Lenochka
VIP пользователь
   07 ноября 2011
Цитата: #7685 Sunny-mammy 07 ноября 2011, 10:51


Класс!!! А где Вы взяли такую спиралевыколупывательницу)))))
Или как она литературно называется?))

это раньше такие были...помню дома было такое у мамы.. а сейчас нет ((
тот же вопрос,сейчас можно где-то приобрести?
Никто не может судить мой выбор или мои мысли, потому что никто никогда не испытывал мои эмоции, мое счастье или мою боль …
Sherchana
Sherchana

Sherchana

Имя: Катерина
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 579
Регистрация: 17.01.2011
Заходил(а): 12.05.2019 		Город: Николаев
Район: Ленинский - ЮТЗ
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Sherchana
Активный пользователь
   07 ноября 2011
покупала на рынке Колос-продуктовый, там много всяких прибамбасов было, и видела еще в каком то супермаркете, точно не помню он шел в наборе еще с чем то.

Печать фотокартинок на торт!!!
Arlinka
Arlinka

Arlinka

Имя: Arlinka
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 556
Регистрация: 19.02.2010
Заходил(а): 07.01.2024 		Город: Николаев
Район: Корабельный - Октябрьское
Телефон: 630014
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Arlinka
Активный пользователь
   07 ноября 2011
а у меня такая вот Овощная запеканка приготовилась

Отварить рис, обжарить фарш с луком. Рис смешать с фаршем, посолить, поперчить. Натереть морковь, нарезать болгарский перец, добавить чеснок, посолить, поперчить, немного обжарить.
Форму смазать маслом, выложить слой риса, накрыть слоем овощей, украсить, запекать 15-20 мин при 180-200С.


bassik
bassik

bassik

Имя: bassik
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 6685
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 27.02.2019 		Город: Николаев
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
bassik
VIP пользователь
   07 ноября 2011
Sherchana, сегодня тоже хотела делать фаршированные картофелины))) это супер-пупер рецепт!!!!
Глупые люди — это такой народ, который всегда прав.
Sherchana
Sherchana

Sherchana

Имя: Катерина
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 579
Регистрация: 17.01.2011
Заходил(а): 12.05.2019 		Город: Николаев
Район: Ленинский - ЮТЗ
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Sherchana
Активный пользователь
   07 ноября 2011
Да я сама балдею от него, и фаршировать можно тем что есть в холодильнике без разницы, и от спиралек малая в восторге
Печать фотокартинок на торт!!!
Beretta
Beretta

Beretta

Имя: Beretta
Группа: Gold
Сообщений: 5268
Регистрация: 12.03.2010
Заходил(а): 01.02.2018 		Город:
Район: Ленинский
Телефон: 0990233710
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Beretta
Gold
   07 ноября 2011


такой рецепт back in USSR ))) помню, мама еще кусочек помидорки докладывала.



Попробую, моим точно понравится!

Бася, а я в гамбургер еще 3 колечка лука кладу... Мммм макдональдс отдыхает
bassik
bassik

bassik

Имя: bassik
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 6685
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 27.02.2019 		Город: Николаев
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
bassik
VIP пользователь
   08 ноября 2011
Цитата: #7685 Beretta 07 ноября 2011, 15:14


такой рецепт back in USSR ))) помню, мама еще кусочек помидорки докладывала.



Попробую, моим точно понравится!

Бася, а я в гамбургер еще 3 колечка лука кладу... Мммм макдональдс отдыхает

ой, а я и забыла..я тоже иногда кладу лучечек)))) а на фото без него)
Глупые люди — это такой народ, который всегда прав.
Sunny-mammy
Sunny-mammy

Sunny-mammy

Имя: Mary
Группа: Ведущий конкурсов
Сообщений: 4588
Регистрация: 24.05.2011
Заходил(а): 11.09.2019 		Город: Николаев
Район: Ленинский - ЮТЗ
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Sunny-mammy
Ведущий конкурсов
   08 ноября 2011
А я приготовила мясной рулет с яйцом.
Рецепт:

1 кг фарша,
2 средних луковицы,
4 яйца,
специи по вкусу.

Отвариваете, чистите, измельчаете яйца.
Добавляете мелко нарезанный лук и специи в фарш.
На влажную тряпичную салфетку выкладываете фарш так, чтоб получился прямоугольник.
Посередине выкладываете дорожку из яиц. (Я ещё чеснок туда добавила).
Аккуратно заворачиваете фарш в рулет.
Перекладываете на противень.
Запекаете до готовности.



t.me/zhgoogl
Алён4ка
Алён4ка

Алён4ка

Имя: Алёна
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 486
Регистрация: 27.10.2009
Заходил(а): 08.05.2018 		Город: Николаев
Район: Корабельный
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Алён4ка
Активный пользователь
   09 ноября 2011
Блины с фаршем!

Нажарили блины, обжарили фарш с луком.Теперь на каждый блин выкладываем фарш, закручиваем в трубочку, обжариваем в кляре фаршированные блинчики..кушаем теплые!

¡ иɯʎdʞ ин ʞɐʞ 'ɐнɔɐdʞǝdu qнεиЖ
V!SHENKA
V!SHENKA

V!SHENKA

Имя: Оля
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2775
Регистрация: 11.01.2011
Заходил(а): 12.02.2020 		Город: Николаев
Район: Ленинский - Старый Водопой
Телефон: Samsung Galaxy Win GT-I8552
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
V!SHENKA
VIP пользователь
   09 ноября 2011
Цитата: #7685 bassik 03 ноября 2011, 14:19
Домашний гамбургер

Состав:
Фарш (любой)
Листья салатика
Булочки
Сырочек
Помидорчик
Огурчики соленые
Горчица, майонез, соль, перец по вкусу

Фарш посолить, поперчить (можно добавить измельчённую зелень). Сформировать 4 плоских котлетки. Обжарить на масле с 2-х сторон до готовности. Помидорчик и огурчик нарезать кружочками. Булочки разрезаем, нижнюю часть смазываем майонезом, сверху кладем листик салатика, затем котлетку, смазываем ее горчицей; затем кладем кружок помидорчика и кружок огурчика и кусочек сыра (я брала тоненький плавленный). Накрываем верхней частью булочки и ставим в микроволновку на 1 мин. Гамбургеры домашние готовы.
Иногда я пожариваю слегка булочки с разрезанной стороны.
Вообщем, вкуснятинка! Так что приятного аппетита!


пошла испытывать рецепт)))
Zol_otko
Zol_otko

Zol_otko

Имя: Оля
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2329
Регистрация: 27.09.2010
Заходил(а): 06.09.2019 		Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: 050-96-555-33, 066-50-36-224
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Zol_otko
VIP пользователь
   09 ноября 2011
Цитата: #7685 Sunny-mammy 08 ноября 2011, 16:21
А я приготовила мясной рулет с яйцом.
Рецепт:

1 кг фарша,
2 средних луковицы,
4 яйца,
специи по вкусу.

Отвариваете, чистите, измельчаете яйца.
Добавляете мелко нарезанный лук и специи в фарш.
На влажную тряпичную салфетку выкладываете фарш так, чтоб получился прямоугольник.
Посередине выкладываете дорожку из яиц. (Я ещё чеснок туда добавила).
Аккуратно заворачиваете фарш в рулет.
Перекладываете на противень.
Запекаете до готовности.


мабуть смачно!!!!!!! і прикольно,що тіпа порційно,для гостей підійде
Серцем і душею з ними.......!
Вера1690
Вера1690

Вера1690

Имя: Віра
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 12410
Регистрация: 04.01.2011
Заходил(а): 26.08.2019 		Город: Николаев
Район: Центральный - Соляные
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Вера1690
VIP пользователь
   09 ноября 2011
такое все в теме вкусное.. ммм.. Как же победителя выбирать потом?
дружина олігарха

Я люблю свою Родину как дурак
"Ще не вмерла" пою поднимая флаг


Слава Україні!
Просматривают эту тему:

Forum

Основные разделы сайта

Важная информация

Все права защищены, Сообщество Родителей Николаева 2015.
Использование любых материалов, размещенных на сайте, разрешается при условии ссылки на https://www.mama.mk.ua

Напишите нам