Кулинарные рецепты

Войдите, чтобы добавить статью

В этой категории каждый пользователь сайта МАМА может добавить  рецепты, участвовать в конкурсах "Самые лучшие рецепты", голосовать за любимые блюда

Солянка сборная мясная

Ингредиенты:
- 2 л бульона из говядины
- 200 — 300 г отварной говядины
- 1 соленый огурчик
- 100 г маслин с косточками
- 200 г копченого мяса Балык «Семейный» В/К
- 200 г копченной колбасы Сервелат В/С
- 2 головки репчатого лука
- 3 ст.л. томатной масты
- специи
- пучок укропа
- 6 сосисок Сосиски «Молочные» В/С

Куриные грудки в беконе с козьим сыром

Ингредиенты:

- куриное филе (грудка) — 2 шт.
- сыр козий — 100г
- тимьян свежий — 2 ч. л. листиков + 2-3 веточки
- бекон — 4 ломтика Грудинка «Пряная» В/К
- цукини — 1 шт.
- помидоры черри — 250 г
- масло оливковое — 2 ст. л.
- сухари панировочные
- перец по вкусу
- соль по вкусу


Рулет из сыра, ветчины и шампиньонов

Ингредиенты:
- 500 гр желтого твердого сыра
- 100 гр ветчины Ветчина «Южная» В/С
- 3 яйца
- 300 гр шампиньонов
- 3 ложки порезанной зелени петрушки
- 4 ложки майонеза
- перец, соль, молотый красный сладкий перец
- 1 ложка масла


Маринованные сосиски. Рецепт.

Ингредиенты:

2/3 стакана белого уксуса
1 ч. ложка черного перца
9-10  можжевеловых ягод
2 лавровых листа
1/2 ч. ложки морской соли
1 ч. Ложка сахара
250 грамм сосисок  (франкфуртские, венские или молочные), порезанные на дольки в 1 см.
100 грамм тонко порезанного огурца
1/2 белой луковицы, порезанной тонкими кольцами.

Простое стомболли (итальянская выпечка)

Ингредиенты:

- Тесто для пиццы
- 8-10 кусков ветчины Ветчина «Южная» В/С
- 8-10 кусков салями Салями «Золотистая» В/С
- 8-10 кусков пепперони Пепперони
- 4-6 кусков твердого сыра
- 4-6 кусков моцареллы
- 8-10 листов базилика
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 чайная ложка орегано
- соус маринара

Вымойте кальмаров внутри и снаружи, удалите внешнюю розовую оболочку. Нарежьте на колечки, подогрейте на сковородке масло. Добавьте лук, тушите до начала изменения цвета. Положите кальмаров, обжаривайте, помешивая, 5 минут. Добавьте вино и чеснок.