Несладкая выпечка

ленька84 Семья:

Манюнька-красотулька дочка

Возраст: 16 лет 2 месяца 5 дней

Учится: ДЕТСКИЙ САД ХАЯ МУШКА

Муж муж

Возраст: 11 лет 23 дня

Род занятий: Програмист

Маюша дочка

Возраст: 10 лет 4 месяца 10 дней

Учится: Еще не учимся

     

Цитата: #10341 Fёkla 31 января 2013, 14:52

Покупаешь в супермаркете коржи "Геркулес" для пиццы, все что есть в холодильнике  режешь мелким кубиком, перекладываешь начинку  на корж, посыпаешь сыром - 15 минут в духовке и твоя пицца готова ;)

Можно тесто купить в Челентано, получится чуточку дольше ;)

Цитата: #10341 alisa 31 января 2013, 15:05

Дуже простий рецепт, виходить завжди.

1 склянка молока або води, або суміші (краще, звісно, молока).

50 грамів живих дріжів (або відповідна кількість сухих, я зараз беру Др.Откер - там упаковка на 1 раз)

2 столові ложки олії

1 столова ложка цукру

1,2 чайної ложки солі

3 склянки борошна.

Молоко, сіль, цукор, дріжджі змішати, додати олію, висипати 1,5 склянки борошна, розмішати ложкою до однорідної структури. Додати ще 1,5 склянки борошно і швидко замісити тісто. Борошна більше не додавати! 

Поставити тісто в тепле місце на 40 хвилин - 1 годину. 

Цієї порції вистачить на дві пишні великі піци або 3 тонкі великі піци.

Сир я дуже раджу брати моцарелу. 

 

Ажур Награды:   

Рукодельница Творит своими руками красоту в виде очаровательных заколок для своей дочки. Фото работ она выставляет в хвастушках темы «Я ношу со вкусом бантики и..».

Цитата: #10341 alisa 31 января 2013, 15:05

не купуйте :))))

Мені після мого рецепту готові заморожені коржі геть не до смаку, просто пародія на піцу.

Дуже простий рецепт, виходить завжди.

1 склянка молока або води, або суміші (краще, звісно, молока).

50 грамів живих дріжів (або відповідна кількість сухих, я зараз беру Др.Откер - там упаковка на 1 раз)

2 столові ложки олії

1 столова ложка цукру

1,2 чайної ложки солі

3 склянки борошна.

Молоко, сіль, цукор, дріжджі змішати, додати олію, висипати 1,5 склянки борошна, розмішати ложкою до однорідної структури. Додати ще 1,5 склянки борошно і швидко замісити тісто. Борошна більше не додавати! 

Поставити тісто в тепле місце на 40 хвилин - 1 годину. 

Цієї порції вистачить на дві пишні великі піци або 3 тонкі великі піци.

Сир я дуже раджу брати моцарелу. 

 

alisa Награды:   

Активный пользователь Награда вручена за активное участие в жизни форума: большое количество полезных сообщений в темах и частое пребывание на сайте в режиме онлайн!

Любитель шоппинга За фото заказов из онлайн магазинов и полезные советы в темах, с обсуждением товаров для детей и взрослых

Рукодельница Фантазия и воплощение идей вызывают неподдельный восторг и стремление сотворить что-либо подобное. Изделия из фетра, яркие заколочки для дочки и племянницы и мн. др...

Цитата: #10341 Fёkla 31 января 2013, 15:19

Ну у вас рецепт домашней пиццы (мнямки), а я предложила "ленивый рецептик" - быстро, не сложно и вкусно ;)

alisa Награды:   

Активный пользователь Награда вручена за активное участие в жизни форума: большое количество полезных сообщений в темах и частое пребывание на сайте в режиме онлайн!

Любитель шоппинга За фото заказов из онлайн магазинов и полезные советы в темах, с обсуждением товаров для детей и взрослых

Рукодельница Фантазия и воплощение идей вызывают неподдельный восторг и стремление сотворить что-либо подобное. Изделия из фетра, яркие заколочки для дочки и племянницы и мн. др...

Цитата: #10341 Ажур 31 января 2013, 15:20

Лучше брать живые ,с сухими готовая пицца выходит твердой,я делаю тонкий корж.А если Вы любите пышную,то нормально будет.

Цитата: #10341 ленька84 31 января 2013, 15:18

А в каком Челентано тесто продают? Я ходила на Фалеевской, мне не продали. Сказали, что они не продают и не продавали. Уже не первый раз слышу, что в Челентано можно купить тесто. Хочу купить.

Цитата: #10341 alisa 31 января 2013, 15:22

Ви спробуйте з цим тістом, бажання купувати коржі відпаде :))))

В мене чоловік обожнює піцу, довго купувала коржі, а потім сіла і знайшла простий рецепт. Більше чоловік піцу з готових коржів не хоче.

Там тісто настільки просте, що його навіть вимішувати можна прямо в мисці. В мене на заміс тіста йде ну хвилин 5-7, не більше. 

Ажур Награды:   

Рукодельница Творит своими руками красоту в виде очаровательных заколок для своей дочки. Фото работ она выставляет в хвастушках темы «Я ношу со вкусом бантики и..».

Цитата: #10341 alisa 31 января 2013, 15:23

Нема різниці. Я по цьому рецепту робила тісто десятки разів. 

ленька84 Семья:

Манюнька-красотулька дочка

Возраст: 16 лет 2 месяца 5 дней

Учится: ДЕТСКИЙ САД ХАЯ МУШКА

Муж муж

Возраст: 11 лет 23 дня

Род занятий: Програмист

Маюша дочка

Возраст: 10 лет 4 месяца 10 дней

Учится: Еще не учимся

     

Цитата: #10341 Fёkla 31 января 2013, 15:24

я в том покупала, которое возле цветочного рынка на Лягина (точно улицу вам не скажу) - думаю мы поняли друг друга ;)

alisa Награды:   

Активный пользователь Награда вручена за активное участие в жизни форума: большое количество полезных сообщений в темах и частое пребывание на сайте в режиме онлайн!

Любитель шоппинга За фото заказов из онлайн магазинов и полезные советы в темах, с обсуждением товаров для детей и взрослых

Рукодельница Фантазия и воплощение идей вызывают неподдельный восторг и стремление сотворить что-либо подобное. Изделия из фетра, яркие заколочки для дочки и племянницы и мн. др...

Цитата: #10341 Ажур 31 января 2013, 15:28

Я тоже)И все мои подруги)И не только у меня тесто на пиццу ,почему-то твердое после выпечки с сух.др.Я брала САФ МОМЕНТ .,а сейчас делаю с живыми и все ОК

Ажур Награды:   

Рукодельница Творит своими руками красоту в виде очаровательных заколок для своей дочки. Фото работ она выставляет в хвастушках темы «Я ношу со вкусом бантики и..».

Цитата: #10341 alisa 31 января 2013, 15:29

Я саф-момент не беру, вони мені в принципі не подобаються. 

Цитата: #10341 alisa 31 января 2013, 15:05

50 грамів живих дріжів (або відповідна кількість сухих, я зараз беру Др.Откер - там упаковка на 1 раз)

Цитата: #10341 ленька84 31 января 2013, 15:28

А давно покупали? Это в том Чеоентано мне и сказали, что не продают. Может девочка новая была, и не знала, что они тесто продают?

Цитата: #10341 Ажур 31 января 2013, 15:31

А мне для сдобы то что нужно.Я с ними и пасху пекла,и калачи.Они классные,но на пиццу нет-нет

Ажур Награды:   

Рукодельница Творит своими руками красоту в виде очаровательных заколок для своей дочки. Фото работ она выставляет в хвастушках темы «Я ношу со вкусом бантики и..».

Цитата: #10341 Николь 31 января 2013, 15:32

а почему на пиццу нельзя?

alisa Награды:   

Активный пользователь Награда вручена за активное участие в жизни форума: большое количество полезных сообщений в темах и частое пребывание на сайте в режиме онлайн!

Любитель шоппинга За фото заказов из онлайн магазинов и полезные советы в темах, с обсуждением товаров для детей и взрослых

Рукодельница Фантазия и воплощение идей вызывают неподдельный восторг и стремление сотворить что-либо подобное. Изделия из фетра, яркие заколочки для дочки и племянницы и мн. др...

Цитата: #10341 Николь 31 января 2013, 15:31

а сколько это получается грамм сухих дрожжей?