soft-dream Семья:

Ярослав сын

Возраст: 14 лет 8 месяцев 12 дней

Учится: Детский сад № 148 Катюша

Николай сын

Возраст: 12 лет 6 месяцев 11 дней

Учится: Еще не учимся

     

Цитата: #177 neleida 30 сентября 2010, 10:54

Салат для любителей брюссельской капусты

400 г брюссельской капусты
1 красная луковица
7-8 грецких орехов
2 зубчика чеснока (для пикантности)
для соуса: 2 ст.л. раст. масла (можно оливкового), 2 ст.л. сока лимона (можно больше), соль, специи

капусту отварить в подсоленной воде 10-15 мин (главное не переварить! что я постоянно и делаю )
слить воду, порезать на 4 части.
лук лук нарезать полукольцами и ли ломтиками
чеснок пропустить через пресс, а орехи измельчить.
все смешать, заправить соусом.

soft-dream Семья:

Ярослав сын

Возраст: 14 лет 8 месяцев 12 дней

Учится: Детский сад № 148 Катюша

Николай сын

Возраст: 12 лет 6 месяцев 11 дней

Учится: Еще не учимся

     

Цитата: #177 Викуля 02 апреля 2009, 18:36

Салат жаренный с грибами
- 400 гр свежих шампиньонов
- 2 куриные грудки
- 3 яйца
- укроп
- 1 морковь
- 1 головка репчатого лука
- сметана
- 0,5 банки консервированного ананаса
Мелко порезать грибы, куриную грудку и лук. На раскаленном растительном масле жарить помешивая 10 минут, добавить ананас, обжарить. Все остудить. Яйца и морковь сварить. У моркови отрезать круглый кончик, разрезать на 4 части (это будет украшение) оставшуюся морковь потереть вместе с яйцами в салат. Заправить сметаной, посолить, перемешать. Выложить горкой на тарелку, примять. Для украшения плавленный сыр порционный сложить конвертом, вставить в серединку морковки-тычинки, уложить веточки укропа. Получились каллы. салат очень сытный и вкусный, может легко заменить 2-е блюдо.

soft-dream Семья:

Ярослав сын

Возраст: 14 лет 8 месяцев 12 дней

Учится: Детский сад № 148 Катюша

Николай сын

Возраст: 12 лет 6 месяцев 11 дней

Учится: Еще не учимся

     

Цитата: #177 Вероника 15 июля 2009, 04:18

ГРИБНАЯ ПОЛЯНКА. 1 банка (250г) целых маленьких маринованных грибов по 1 пучку укропа, петрушки и зеленого лука 2 - 3 сырые моркови 1 куриный окорочок 1 свежий огурец 2 яйца 1 - 2 отварных картофелины майонез соль по вкусу Берём большой глубокий салатник, выстилаем его тонкой пищевой пленкой и начинаем выкладывать салат слоями в следующей последовательности: целые грибы шляпками вниз, вся измельченная зелень, натертая на мелкой терке морковь; обильно поливаем майонезом. Затем идет слой нарезанного мелкими кубиками куриного мяса, смазываем его майонезом, затем нарезанный свежий огурец, потом нарезанные яйца, снова майонез, затем - натертый на крупной терке картофель, слегка присаливаем его и поливаем майонезом. Накрываем салатник блюдом, переворачивая его и аккуратно снимаем пленку, не нарушая слоя грибов. Очень вкусный салатик!

soft-dream Семья:

Ярослав сын

Возраст: 14 лет 8 месяцев 12 дней

Учится: Детский сад № 148 Катюша

Николай сын

Возраст: 12 лет 6 месяцев 11 дней

Учится: Еще не учимся

     

Цитата: #177 Malyina 26 августа 2009, 18:57

Я люблю вот такой салатик.
РЫБКИ В ПРУДУ
Картошка
Шпроты
Яйцо
Чеснок
Сыр
Майонез
1 слой - вареный картофель на крупной терке, майонез
2 слой - шпроты (намять, хвосты оторвать и отложить),
3 слой - маринованные огурчики порезать мелко
4 слой - сыр
5слой - чеснок,
6 слой - яйцо - на тёрку, майонез
шпротные хвосты воткнуть сверху.

~Шарлотkа~ Семья:

Глеб сын

Возраст: 14 лет 8 месяцев 10 дней

Учится: ДЕТСКИЙ САД № 2 «Березка»

     

Цитата: #177 soft-dream 05 октября 2010, 10:44

делала!вкусно.очень!но вот сырок так сложит...не вышло!(((((((((((ломался.......

А мне Егор сказал,что ему пофиг,как там сырок надо сложить,он хочет есть его.Забрал у меня тарелку и утопал трескать,так что я была избавлена от такого творчества

Цитата: #177 Крокозябра 29 сентября 2010, 17:19

И я поделюсь рецептом...
Салат очень прост в готовке,вкусен,и замечательно "идет" в зимне-весенний период,когда уже начинает ощущаться недостаток витаминов.
Итак:
Ингредиенты:
морковка по-корейски не очень острая 200 гр.
свекла отварная или запеченная 1 большая или 2 средних
сыр твердый поострее 200 гр.
горсть изюма
горсть ядер грецкого ореха (слегка измельченных)
2-3 зубчика чеснока
майонез

Приготовление:
В неглубокую посудину выкладываем слоями:
морковку с изюмом
тертый сыр с майонезом и чесноком
тертую свеклу с орехами
Каждый слой смазываем майонезом.

у меня похожий рецепт, только морковь сырая, а не корейская.
называется "Любовница", название всем нравится - девочки говорят, что согласны только на такую в доме
всегда расходится первым, его желательно готовить накануне, чтобы пропитался.

Catrori Семья:

Катюша дочка

Возраст: 17 лет 6 месяцев 1 день

Учится: Еще не учимся

Санька сын

Возраст: 13 лет 6 месяцев 23 дня

Учится: Еще не учимся

     

Цитата: #177 Машка-Степашка 26 августа 2009, 18:10

Салат Из Бананов И Помидоров, ням-ням))

Вам потребуется 2 больших мясистых помидора,2 больших банана,3 ст. ложки винного уксуса(можно яблочного),6 ст. ложек раст.масла,соль,молотый чёрный перец,1 ч.л.мёда,1 зубчик чеснока,пучок петрушки.(Я добавляю побольше чеснока,вместо мёда можно 1 ст.л. сахара,укроп)
Всё это на 4 порции.

1.Бананы нарезать кружочками и спрыснуть уксусом(чтобы не потемнели)
2.Порезать кусочками помидоры.
3.Чеснок потереть,смешать с раст.маслом,перцем,мёдом,солью,с мелко нарезанной зеленью.
4.Смешать.

Сделаю маленькую порцию точно, прям не верится, что его можно кушать

Цитата: #177 Catrori 11 ноября 2010, 22:08

Сделаю маленькую порцию точно, прям не верится, что его можно кушать

расскажешь потом, ок?

Catrori Семья:

Катюша дочка

Возраст: 17 лет 6 месяцев 1 день

Учится: Еще не учимся

Санька сын

Возраст: 13 лет 6 месяцев 23 дня

Учится: Еще не учимся

     

Цитата: #177 Машка-Степашка 11 ноября 2010, 22:14

расскажешь потом, ок?

ага, про него и про ландыш

Catrori Семья:

Катюша дочка

Возраст: 17 лет 6 месяцев 1 день

Учится: Еще не учимся

Санька сын

Возраст: 13 лет 6 месяцев 23 дня

Учится: Еще не учимся

     

Цитата: #177 Машка-Степашка 11 ноября 2010, 22:14

расскажешь потом, ок?

Расказываю: на вкусно вкусно, поначалу не шло потому что в голове было: БАНАНЫ С ПОМИДОРАМИ И ЧЕСНОКОМ НЕ ЕДЯТ но когда всётаки решила попробывать оказалась вкусно. Ландыш мужу очень понравился. Пасибки

Цитата: #177 gala kiss 13 ноября 2010, 23:44

Пробовала сделать "ландыш" все съели на Ура!!!! Спасибо рецепт классный

на здоровье!!! Рада, что понравилось!



на здоровье Может быть, майонез островатый был? Хотя, без миндаля - совсем другой вкус))

bassik Награды:   

Лучший кулинар За победу в кулинарном конкурсе "Десерт - пальчики оближешь!" и "Блюдо с паспортом"

Цитата: #177 Одри 30 ноября 2010, 13:34

Салат "Охотничий"
Копчёный окорочок - режим длинными ломтиками
Сыр твёрдый - режим соломкой
Солёный огурец - тоже соломкой
Лук репчатый или салатный - полу кольцами
Яйца по рецепту нужны перепелиные, их нужно резать на половинки. У меня вчера были только куриные, резала на 8 частей. Заправляем майонезом.
Приятного аппетита.

отличный салатик! взяла себе на заметку для новогоднего стола!как раз хотела салат с перепелиными яйцами
пы.сы.сколько варятся перепелиные яйца?