Главная Форум Українських матусь Мой дом - моя крепость Готовим вкусно Что Вы готовили вчера?
  • 0 Поддержать автора
  • Поделиться
Аннушка

Что Вы готовили вчера?

Аннушка   
Администратор   
12 March 2009 241157 3414
Natusik-mamusik
Natusik-mamusik

Natusik-mamusik

Имя: Наталья
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 492
Регистрация: 22.07.2012
Заходил(а): 27.09.2018 		Город: Николаев
Телефон: 095-93-77-188
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Natusik-mamusik
Активный пользователь
   21 February 2013
Цитата: #126 Мелисента 14 February 2013, 21:08

Расскажите потом, что получится! А то я читала отзывы, многие пишут, что сложности с выпечкой. Он у меня подошел сантиметра на 4-5, а потом упал где-то до 2 см(((  но все равно вкусный и много крема получилось внутри.

Вот добралась написать о своем кулинарном эксперименте. Признаюсь, готовила умные пирожные впервые, так как с выпечкой не особо дружу. 
Вот что у меня получилось. Сначала пирог поднялся, но потом упал. Но это на вкус не повлияло.Выпекала где-то 1 час. Расслоился на 2 части, между которыми оказался очень вкусный крем. 
Мои уплетали за обе щеки. Дочка на утро попросила приготовить еще! 
 Спасибо за рецептик. Я думаю в седующий раз получится еще вкуснее!
Жизнь хуже, чем хочется, но лучше, чем кажется.
Мелисента
Мелисента

Мелисента

Имя: Алёна
Группа: Модератор
Сообщений: 9376
Регистрация: 23.10.2009
Заходил(а): 02.02.2025 		Город: Николаев
Район: Ленинский - Старый Водопой
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Мелисента
Модератор
   21 February 2013
Цитата: #126 Natusik-mamusik 21 February 2013, 10:37
Вот добралась написать о своем кулинарном эксперименте. Признаюсь, готовила умные пирожные впервые, так как с выпечкой не особо дружу. 
Вот что у меня получилось. Сначала пирог поднялся, но потом упал. Но это на вкус не повлияло.Выпекала где-то 1 час. Расслоился на 2 части, между которыми оказался очень вкусный крем. 
Мои уплетали за обе щеки. Дочка на утро попросила приготовить еще! 
 Спасибо за рецептик. Я думаю в седующий раз получится еще вкуснее!
На здоровье! 65 Очень тоже понравился рецептик, еще хочу приготовить)))
В темные времена хорошо видно светлых людей (с)
AnGeLyTkO
AnGeLyTkO

AnGeLyTkO

Имя: 1
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 541
Регистрация: 29.12.2010
Заходил(а): 04.09.2014 		Город: Южа
Район: Заводской - Намыв
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
AnGeLyTkO
Активный пользователь
   22 February 2013
вчера был плов из утки, блины и какао)
Чем умнее человек, тем больше он находит оригинальных людей. Заурядные люди не находят разницы между людьми.
semasya
semasya

semasya

Имя: наталья
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 138
Регистрация: 31.08.2012
Заходил(а): 19.12.2016 		Город: Николаев
Телефон: 096 141 92 60
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
semasya
Активный пользователь
   22 February 2013
Девочки! Кто за здоровую пищу! Для вас рецептик!
Если у вас в семье едят замороженые овощи : морковь с луком слегка обжарить на сливочном масле, добавить замороженые овощи.какие любите. У меня любят все, поэтому я добавляю брокколи , горошек. спаржу,чуть присолить, поперчить и тушить минут 15.Перед подачей добавить пару ложек сметаныи присыпать мелко потертым сыром! Объедение! У меня дети уминают за обе щеки! Попробуйте!
Ажур
Ажур

Ажур

Имя: мама
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1615
Регистрация: 05.09.2012
Заходил(а): 09.06.2017 		Город: Николаев
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Ажур
VIP пользователь
   22 February 2013
Цитата: #126 semasya 22 February 2013, 20:09
Девочки! Кто за здоровую пищу! Для вас рецептик!
Если у вас в семье едят замороженые овощи : морковь с луком слегка обжарить на сливочном масле, добавить замороженые овощи.какие любите. У меня любят все, поэтому я добавляю брокколи , горошек. спаржу,чуть присолить, поперчить и тушить минут 15.Перед подачей добавить пару ложек сметаныи присыпать мелко потертым сыром! Объедение! У меня дети уминают за обе щеки! Попробуйте!
Это не здоровая пища:)
semasya
semasya

semasya

Имя: наталья
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 138
Регистрация: 31.08.2012
Заходил(а): 19.12.2016 		Город: Николаев
Телефон: 096 141 92 60
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
semasya
Активный пользователь
   22 February 2013
Цитата: #126 Ажур 22 February 2013, 20:53
Это не здоровая пища:)
Может быть! Не совсем здоровая! Зато хорошая альтернатива макаронам с сосисками(как многие дети любят) или той же"вредной" картошке на гарнир. Просто как вариант!
AnGeLyTkO
AnGeLyTkO

AnGeLyTkO

Имя: 1
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 541
Регистрация: 29.12.2010
Заходил(а): 04.09.2014 		Город: Южа
Район: Заводской - Намыв
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
AnGeLyTkO
Активный пользователь
   27 February 2013
вчера была гречка и печень куринная с овощами в сметане)
Чем умнее человек, тем больше он находит оригинальных людей. Заурядные люди не находят разницы между людьми.
Solnce
Solnce

Solnce

Имя: Алёна
Группа: Пользователь
Сообщений: 71
Регистрация: 02.02.2011
Заходил(а): 06.04.2016 		Город: Николаев
Район: Заводской - Намыв
Телефон: 709-509
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Solnce
Пользователь
   06 March 2013
Отварила банально макароны, потушила куриное филе в соевом соусе с мёдом, на десерт кокосовый пирог.

Если отложить на послезавтра то, что можно сделать сегодня, у тебя будет два свободных дня для....
Kogan Rita
Kogan Rita

Kogan Rita

Имя: Рита
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 430
Регистрация: 18.12.2010
Заходил(а): 11.10.2018 		Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: 0930494177
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Kogan Rita
Активный пользователь
   07 March 2013
А мы лопали пюрешку с куриной печенью, и шарлотку с яблоками.
Смотрю в зеркало... вроде ни чё так... красивая... Подхожу ближе, присматриваюсь... ё-моё... БОГИНЯ!!!
пенелопа
пенелопа

пенелопа

Имя: татьяна
Группа: Новичок
Сообщений: 42
Регистрация: 29.09.2011
Заходил(а): 16.12.2019 		Город: Николаев
Район: Заводской
Телефон: 063 266 93 26
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
пенелопа
Новичок
   07 March 2013
Приготовила новинку, картофель в мундире запеченный с перепелиный яйцом и сыром, а на десерт, торт для ленивых, на скорую руку из крекера и фруктов.
Мелисента
Мелисента

Мелисента

Имя: Алёна
Группа: Модератор
Сообщений: 9376
Регистрация: 23.10.2009
Заходил(а): 02.02.2025 		Город: Николаев
Район: Ленинский - Старый Водопой
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Мелисента
Модератор
   08 March 2013
А у нас вчера был куриный суп с лапшой, домашние хот-доги в лаваше, меренги со взбитыми сливками и малиново-яблочный компотик.
В темные времена хорошо видно светлых людей (с)
liya
liya

liya

Имя: Н
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1739
Регистрация: 15.09.2010
Заходил(а): 16.09.2015 		Город: Николаев
Район: Центральный
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
liya
VIP пользователь
   08 March 2013
Цитата: #126 Ажур 22 February 2013, 20:53
Это не здоровая пища:)
а что там нездорового? разве что жарка на сливочном масле. я бы заменила масло водой - а так отлично).
Пиши пьяным, редактируй трезвым. Э. Хемингуэй.
Алекса
Алекса

Алекса

Имя: belara
Группа: Пользователь
Сообщений: 55
Регистрация: 27.03.2009
Заходил(а): 09.12.2015 		Город: Николаев
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
Алекса
Пользователь
   08 March 2013

А я делала пряничный торт (быстро и оочень вкусно)!
На завтрак овсяная каша (цельнозерновая), на обед борщик, на ужин скумбрия запеченная в духовочке с картошечкой в мундире))!

arabochka
arabochka

arabochka

Имя: виктория
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 512
Регистрация: 27.01.2012
Заходил(а): 12.06.2014 		Город: Николаев
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
arabochka
Активный пользователь
   08 March 2013
а у нас арабская кухня была.зелёная стручковая фасоль,тушеная на оливковом масле,с томатами и чесночком  и чечевичный суп с бараньими ребрышками.
ромашеня
ромашеня

ромашеня

Имя: Оксана
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 5267
Регистрация: 26.10.2010
Заходил(а): 16.01.2018 		Город: Николаев
Район: Заводской - Намыв
Телефон: 0982443809,0931148764
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
ромашеня
VIP пользователь
   08 March 2013
Цитата: #126 arabochka 08 March 2013, 14:42
а у нас арабская кухня была.зелёная стручковая фасоль,тушеная на оливковом масле,с томатами и чесночком  и чечевичный суп с бараньими ребрышками.
Ой,а напишите мне рецепт фасоли.А то у меня ее так много наконсервировано,а я ее и готовить толком не умею.
arabochka
arabochka

arabochka

Имя: виктория
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 512
Регистрация: 27.01.2012
Заходил(а): 12.06.2014 		Город: Николаев
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
arabochka
Активный пользователь
   08 March 2013
Цитата: #126 ромашеня 08 March 2013, 15:40
Ой,а напишите мне рецепт фасоли.А то у меня ее так много наконсервировано,а я ее и готовить толком не умею.
1.обжариваете слегка фасоль в оливковом масле(или олейне),добавляете водички и протушиваете минут 20(это если фасоль свежая замороженная,а вот с консервированой я не знаю сколько по времени).свежие помидоры(без шкурки) режете на средние кубики и добавляете в фасоль и протушиваете минут 5.я кладу 2 помидоры на полкило фасоли.в конце солите.перчите и добавляете измельченный чеснок(я через чеснокодавку,а некоторые  режут) и по желанию добавляете зелень кинзы.я не кладу,так как дети её не любят.это блюдо мы едим как на Востоке-вместо прибора лаваш)))
 2. обжариваете маленькие кусочки мяса(говядина,баранина),лучок туда же,затем фасоль.заливаете водичкой(чтоб как супчик жиденькое было) и варите,в конце добавляете томатную пасту(я пережариваю)и специи(соль,перец) и по желанию можете загустить,чтобы как подливка было.гарнир-пюре или отварной рис.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!bye



ромашеня
ромашеня

ромашеня

Имя: Оксана
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 5267
Регистрация: 26.10.2010
Заходил(а): 16.01.2018 		Город: Николаев
Район: Заводской - Намыв
Телефон: 0982443809,0931148764
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
ромашеня
VIP пользователь
   08 March 2013
Цитата: #126 arabochka 08 March 2013, 17:00
1.обжариваете слегка фасоль в оливковом масле(или олейне),добавляете водички и протушиваете минут 20(это если фасоль свежая замороженная,а вот с консервированой я не знаю сколько по времени).свежие помидоры(без шкурки) режете на средние кубики и добавляете в фасоль и протушиваете минут 5.я кладу 2 помидоры на полкило фасоли.в конце солите.перчите и добавляете измельченный чеснок(я через чеснокодавку,а некоторые  режут) и по желанию добавляете зелень кинзы.я не кладу,так как дети её не любят.это блюдо мы едим как на Востоке-вместо прибора лаваш)))
 2. обжариваете маленькие кусочки мяса(говядина,баранина),лучок туда же,затем фасоль.заливаете водичкой(чтоб как супчик жиденькое было) и варите,в конце добавляете томатную пасту(я пережариваю)и специи(соль,перец) и по желанию можете загустить,чтобы как подливка было.гарнир-пюре или отварной рис.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!bye
Спасибо,а то у меня не очень получалось приготовить ее вкусно.
ленька84
ленька84

ленька84

Имя: ленька84
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2475
Регистрация: 16.03.2010
Заходил(а): 11.10.2020 		Город: Николаев
Район: Центральный - Соляные
Телефон: 066 457 68 37
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
ленька84
VIP пользователь
   08 March 2013
А мне расскажите пожалуйста, как чечевичный суп готовить. И какую именно чечевицу для него надо брать.
Вот когда ведешь машину,а муж на переднем пассажирском---вот именно в этот момент понимаешь, что значит выражение "помеха справа"!!!!
arabochka
arabochka

arabochka

Имя: виктория
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 512
Регистрация: 27.01.2012
Заходил(а): 12.06.2014 		Город: Николаев
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
arabochka
Активный пользователь
   08 March 2013
Цитата: #126 ленька84 08 March 2013, 18:25
А мне расскажите пожалуйста, как чечевичный суп готовить. И какую именно чечевицу для него надо брать.
мясо(говядина,баранина,индейка или курица) отвариваю.добавляю картошку или рис,через 5 минут чечевицу(чечевицы должно быть в 2 раза больше чем риса или катрошки),варю до готовности,добавляю соль,перец,куркуму(для цвета)чеснок и свежую кинзу.и всё на блендер в пюре,если сильно густое,можно добавить водички и проварить.супчик готов.в тарелке суп по желанию закисляют лимонным соком.ПРИЯТНОГО АППЕТИТАt139064


vestigial
vestigial

vestigial

Имя: Ольга
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1020
Регистрация: 18.02.2011
Заходил(а): 13.12.2021 		Город: Николаев
Район: Заводской
Телефон: (068)267-15-48
Особиста сторінка   |    Личное сообщение    |    в друзья
vestigial
VIP пользователь
   08 March 2013
У нас була машхурда за рецептом Сталіка Ханкішієва (м"ясо я брала курку, бо баранину мої не дуже). 
http://stalic.livejournal.com/395489.html
Вийшла трохи густа, але Артурові сподобалась. Щодо обсмажування - я не використовувала сало, і менше взяла олії, щоб не занадто жирне було (щоб усі могли їсти).
Ще був пиріг з сиром, зеленню (зелена цибулька та мішана зелень петрушки та кропу) та яйцем, і салат з кальмарами.
1) Отака я бяка. Тим і пишаюся. 2) Той, хто сказав "сидіти на попі рівно" забув, що пласка від сидіння срака - з біса неприваблива
Просматривают эту тему:

Forum

Корисна інформація

Важлива інформація

Усі права захищені, Українські матусі 2024.
Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на https://www.mama.mk.ua

Напишіть нам