Что Вы готовили вчера?

Цитата: #126 Аннушка 01 November 2012, 22:12

а у нас вчера был тайский суп с креветками, удон (японская лапша) и салат с сельдереем и проросшими зерновыми, свежевыжатый сок.

сегодня был творог с йогуртом и пшеницей, а также роллы и суши :)

Цитата: #126 ромашеня 18 October 2012, 15:44

Это ответ на сообщение от vikylia (29 Август 2012, 17:24)

Насмотревшись программы Специя на К1, вчера в первый раз приготовила вкусный плов, который действительно был похож на плов, а не на кашу с мясом как было до этого.
Так же благодаря этой передачи сегодня получился вкусный сочный медальон из свинины в степени прожарки medium well (до этого у меня получались либо просто отбивные, либо сухие куски мяса), в этой передачи все рассказывается очень доступно и показывают правильное приготовление и типичные ошибки, советую взять ее на заметку.

 А можно рецепт этого самого плова ?

Katrin Награды:   

Рукодельница Награда вручена за удивительное мастерство, проявляемое в рукоделии (вязание). За творческое чутьё и неиссякаемую фантазию.

Супер мама

Цитата: #126 Аннушка 01 November 2012, 22:12

а у нас вчера был тайский суп с креветками, удон (японская лапша) и салат с сельдереем и проросшими зерновыми, свежевыжатый сок.

сегодня был творог с йогуртом и пшеницей, а также роллы и суши :)

alisa Награды:   

Активный пользователь Награда вручена за активное участие в жизни форума: большое количество полезных сообщений в темах и частое пребывание на сайте в режиме онлайн!

Любитель шоппинга За фото заказов из онлайн магазинов и полезные советы в темах, с обсуждением товаров для детей и взрослых

Рукодельница Фантазия и воплощение идей вызывают неподдельный восторг и стремление сотворить что-либо подобное. Изделия из фетра, яркие заколочки для дочки и племянницы и мн. др...

Цитата: #126 ромашеня 02 November 2012, 15:23

Спасибо большое,я думала,что вы уже не ответите и немного огорчилась.Т.к. не смогла самостоятельно найти эту программу.У меня мечта приготовить именно плов,а не замазку для окон.

Katrin Награды:   

Рукодельница Награда вручена за удивительное мастерство, проявляемое в рукоделии (вязание). За творческое чутьё и неиссякаемую фантазию.

Супер мама

Цитата: #126 alisa 02 November 2012, 20:47

Спробуйте простий прийом. 

Смажите м"ясо, моркву, цибулю, додаєте в казан рис, сіль, спеції, перемішуєте. Як тільки рис весь стане просотаний олією (він стане наче прозорий) заливаєте водою десь на 2-3 пальці вище рівня плову та вмикаєте вогонь на повну потужність. Кришкою не накриваєте. Як тільки вода вся википіла, закриваєте кришкою і накриваєте полотенцем та ще чимось зверху. Через 20-25 хвилин можна подавати. Кожне зернятко рису буде окремо. За 10 років мене ця технологія ще не разу не підвела. 

Katrin Награды:   

Рукодельница Награда вручена за удивительное мастерство, проявляемое в рукоделии (вязание). За творческое чутьё и неиссякаемую фантазию.

Супер мама

Цитата: #126 alisa 02 November 2012, 21:06

А зараз я за цим же принципом частенько готую плов з булгура. Дуже смачно. 

alisa Награды:   

Активный пользователь Награда вручена за активное участие в жизни форума: большое количество полезных сообщений в темах и частое пребывание на сайте в режиме онлайн!

Любитель шоппинга За фото заказов из онлайн магазинов и полезные советы в темах, с обсуждением товаров для детей и взрослых

Рукодельница Фантазия и воплощение идей вызывают неподдельный восторг и стремление сотворить что-либо подобное. Изделия из фетра, яркие заколочки для дочки и племянницы и мн. др...

Цитата: #126 Katrin 02 November 2012, 21:27

Да, девочки, вы сегодня решили убить меня своими кулинарными умениями. Вот сижу в 10 часов вечера  читаю, что такое булгур)))

Интересненько, попробую)))

Цитата: #126 ромашеня 02 November 2012, 15:23

Спасибо большое,я думала,что вы уже не ответите и немного огорчилась.Т.к. не смогла самостоятельно найти эту программу.У меня мечта приготовить именно плов,а не замазку для окон.

Аннушка Семья:

Алёша сын

Возраст: 20 лет 5 месяцев 11 дней

Учится: Гуманитарная гимназия № 2 (школа № 59)

Денис муж

Возраст: 46 лет 2 месяца 26 дней

Род занятий: администратор

     

Цитата: #126 Регина 02 November 2012, 08:16

Ого! И всё сама готовила?? Ничего себе! Молодец!

по роллам и суши я уже спец))))

удон - особо и готовить не приходится (особенно если без овощей)

суп - с мужем

п.с. сегодня утром пили сок из бананов, клубники, мяты и ШПИНАТА