Главная Форум МАМА Мой дом - моя крепость Готовим вкусно Несладкая выпечка
  • 0 Поддержать автора
  • Поделиться
Конфетти

Несладкая выпечка

Конфетти   
VIP пользователь   
31 января 2013 13374 171
lolasever
lolasever

lolasever

Имя: lena
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 799
Регистрация: 29.09.2011
Заходил(а): 30.11.2021 		Город: Николаев
Район: Центральный - Северный
Телефон: 0993328530
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
lolasever
Активный пользователь
   28 августа 2013
 
Цитата: Ссылка (28 Август 2013 22:00)
  Меня свекровь научила пирожки с мясом. Очень питательно и вкусно. Делаю на пол порции - получается 12 шт. Тесто :   2 ст кефира
              1 пачка маргарина (можно масло)
              соль
              сода
              мука
Все хорошо перемешать. Тесто должно быть мягким
Начинка:   свинина, картошка, лук - все сырое, режим небольшими кубиками


 а дальше-поподробней
Думай о том, что может сделать тебя счастливым. Делай то, что тебе нравится. Будь с людьми, с которыми тебе хорошо. Ешь то, что нравится твоему телу. Иди туда, где тебя ждут.
GOLISKO
GOLISKO

GOLISKO

Имя: Ирина
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 184
Регистрация: 11.08.2012
Заходил(а): 12.02.2020 		Город: Николаев
Телефон: 068-272-35-26
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
GOLISKO
Активный пользователь
   29 августа 2013
 
Цитата: Ссылка (28 Август 2013 22:07)
 а дальше-поподробней

Замесили мягкое тесто. Пока оно отдыхает, делаем начинку. Все порезали кубиками, посолили, поперчили. Хорошо получается если мяско заранее порезать поперчить и посолить, оно как бы маринуется. Потом тесто раскатываю колбаской, режу на кусочки, раскатываю скалкой. на одну половину начинку, второй накрыли, хорошенько защипнули. (при выпекании может вытекать сок). Противень застелили пергаментом и выкладываем пирожки. Сверху смазать желтком (яйцом). Ставим в хорошо разогретую духовку при средней температуре на 40 минут.
В первый раз переживала, что мясо не пропечется, но успевает пропекаться все.
Inna.Inna
Inna.Inna

Inna.Inna

Имя: Inna
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 603
Регистрация: 11.09.2012
Заходил(а): 05.04.2020 		Город: Николаев
Телефон: 093 55 444 63
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Inna.Inna
Активный пользователь
   29 августа 2013
 
Цитата: Ссылка (28 Август 2013 22:00)
  Меня свекровь научила пирожки с мясом.

Блин, не могу удержаться )))) Чему же именно ваша сверковь научила пирожки?/tongue
alisa
alisa

alisa

Имя: alisa
Группа: мати-єхидна
Сообщений: 18417
Регистрация: 22.10.2009
Заходил(а): 15.07.2023 		Город: Николаев
Район: Центральный
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
alisa
мати-єхидна
   29 августа 2013
 
Цитата: Ссылка (29 Август 2013 15:58)
Блин, не могу удержаться )))) Чему же именно ваша сверковь научила пирожки?/tongue
 

З цим редактором виправляти помилки - то простіше не писати взагалі. 
Не твоя вина – що ти батька свого син
А твоя біда – не вміти бути ним
GOLISKO
GOLISKO

GOLISKO

Имя: Ирина
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 184
Регистрация: 11.08.2012
Заходил(а): 12.02.2020 		Город: Николаев
Телефон: 068-272-35-26
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
GOLISKO
Активный пользователь
   29 августа 2013
Сидеть в печи молча, а как их выймут из духовки - улетать за секунду
Цитата: Ссылка (29 Август 2013 15:58)
Блин, не могу удержаться )))) Чему же именно ваша сверковь научила пирожк
photomorgana
photomorgana

photomorgana

Имя: Ирина
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1333
Регистрация: 28.11.2010
Заходил(а): 21.03.2019 		Город: Николаев
Район: Центральный - Варваровка
Телефон: 0637185706
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
photomorgana
VIP пользователь
   30 декабря 2014
хлеба не где нет,вот мы с моими помощницами испекли хлебушек и бутербродные булочки.мимо нашего дома кумовья проходили,потом звонят и спрашивают,чем у нас так пахнет:)))вытяжка в кухне работает и аромат на пол квартала




Конфетти
Конфетти

Конфетти

Имя: Світлана
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 10997
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 06.04.2024 		Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: 0936515763
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Конфетти
VIP пользователь
   28 февраля 2015

подскажите,пожалуйста, как вы делаете пирожки с яйцом и зеленью? хочется рецептик вкусного теста для них smile

Конфетти
Конфетти

Конфетти

Имя: Світлана
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 10997
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 06.04.2024 		Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: 0936515763
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Конфетти
VIP пользователь
   04 января 2016

Новогодняя пицца "Обезьянка"

Elen_jhg
Elen_jhg

Elen_jhg

Имя: Elen
Группа: Новичок
Сообщений: 5
Регистрация: 18.03.2014
Заходил(а): 09.01.2017 		Город: Николаев
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Elen_jhg
Новичок
   28 января 2016

Поделитесь рецептом такого аппетитного хлеба и булочек

Elen_jhg
Elen_jhg

Elen_jhg

Имя: Elen
Группа: Новичок
Сообщений: 5
Регистрация: 18.03.2014
Заходил(а): 09.01.2017 		Город: Николаев
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Elen_jhg
Новичок
   28 января 2016
Ссылка
Ссылка
VIP пользователь
30 Декабрь 2014
хлеба не где нет,вот мы с моими помощницами испекли хлебушек и бутербродные булочки.мимо нашего дома кумовья проходили,потом звонят и спрашивают,чем у нас так пахнет:)))вытяжка в кухне работает и аромат на пол квартала

Поделитесь рецептом такого аппетитного хлеба и булочек

Sweet November
Sweet November

Sweet November

Имя: Анна
Группа: Ведущий раздела
Сообщений: 13572
Регистрация: 04.05.2011
Заходил(а): 04.12.2017 		Город: Николаев
Район: Центральный - Ракетное Урочище
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Sweet November
Ведущий раздела
   30 марта 2016

Заливной пирог – вкусная и простая в приготовлении несладкая выпечка. Сегодня готовим его с грибами, картофелем и луком.
Ингредиенты
сметана 3 стакана
мука 1.5 стакана
яйца 4 шт.
разрыхлитель 1 ст.л.
соль
Для начинки:
картофель 4 шт.
шампиньоны 500 г
лук 3 шт.
растительное масло 3 ст.л.
сливочное масло 3 ст.л.
соль, перец по вкусу
пряные травы по вкусу
90 мин 12 порции
1. Взбить яйца, смешать их со сметаной и солью. Муку просеять вместе с разрыхлителем, постепенно всыпать в яичную смесь. Перемешать.

2. Грибы очистить, мелко нарезать. Лук измельчить. Обжарить грибы с луком на растительном масле до готовности.

3. Дно формы смазать сливочным маслом, выложить половину теста.

4. Картофель очистить от кожуры и нарезать тонкими кружками. Выложить сверху на тесто, присыпая пряностями и сбрызгивая растопленным сливочным маслом. Поверх картофеля выложить грибы с луком, вылить оставшееся тесто.

5. Выпекать в духовке при 180 °С 40 минут. Подавать пирог теплым или холодным, разрезав на куски.

Просматривают эту тему:

Forum

Основные разделы сайта

Важная информация

Все права защищены, Сообщество Родителей Николаева 2015.
Использование любых материалов, размещенных на сайте, разрешается при условии ссылки на https://www.mama.mk.ua

Напишите нам