Главная Форум МАМА Мой дом - моя крепость Готовим вкусно Выпечка и десерты
  • (5) Поддержать автора
  • Поделиться
Викуля

Выпечка и десерты

Викуля   
VIP пользователь   
02 апреля 2009 135999 700
Zemy
Zemy

Zemy

Имя: Зяма
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 12755
Регистрация: 03.01.2011
Заходил(а): 12.04.2017 		Город: Киев
Район: Ленинский - ЮТЗ
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Zemy
VIP пользователь
   22 мая 2011

Машунь, я понимаю - пишу ж мЯчты...
Представляешь, первая страница - а там сразу вся вкусность одним махом
Здесь был Зяма... А теперь ищите меня здесь https://zemychat.wordpress.com/
marina76
marina76

marina76

Имя: marina76
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1540
Регистрация: 16.03.2010
Заходил(а): 19.06.2017 		Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: 097-023-88-17
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
marina76
VIP пользователь
   23 мая 2011
Маша, огромное спасибо за редакцию сообщений. Теперь стало очень просто найти нужный рецепт.
bassik
bassik

bassik

Имя: bassik
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 6685
Регистрация: 20.10.2009
Заходил(а): 27.02.2019 		Город: Николаев
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
bassik
VIP пользователь
   23 мая 2011
круть)) а можно и в салатах так тоже сделать?? во всех темах с рецептами... было бы оч удобно
Глупые люди — это такой народ, который всегда прав.
ленька84
ленька84

ленька84

Имя: ленька84
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2475
Регистрация: 16.03.2010
Заходил(а): 11.10.2020 		Город: Николаев
Район: Центральный - Соляные
Телефон: 066 457 68 37
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
ленька84
VIP пользователь
   24 мая 2011
Маша, огромное спасибо. Очень удобно стало. А почему у тебя написано мама вип, а не модератор, и цвет букв не оранжевый?
Вот когда ведешь машину,а муж на переднем пассажирском---вот именно в этот момент понимаешь, что значит выражение "помеха справа"!!!!
Mashune4ka
Mashune4ka

Mashune4ka

Имя: Mashune4ka
Группа: Пользователь
Сообщений: 90
Регистрация: 02.02.2010
Заходил(а): 24.10.2017 		Город: Николаев
Район: Корабельный - Октябрьское
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Mashune4ka
Пользователь
   24 мая 2011

Машенька, огромное тебе спасибо за проделанную работу. Теперь очень удобно искать нужный рецептик
Arlinka
Arlinka

Arlinka

Имя: Arlinka
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 556
Регистрация: 19.02.2010
Заходил(а): 07.01.2024 		Город: Николаев
Район: Корабельный - Октябрьское
Телефон: 630014
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Arlinka
Активный пользователь
   25 мая 2011


Машка-Степашка, спасибо!!! а может вынести отдельной темкой и рецепты из всех темок там собирать? если что, я готова помочь
Artemida
Artemida

Artemida

Имя: Ольга
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 3260
Регистрация: 16.01.2011
Заходил(а): 23.02.2017 		Город: Николаев
Район: Заводской
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Artemida
VIP пользователь
   09 июня 2011
Девочки, а никто не знает рецепт тортика - продается в Сотке наз. "Сладкий грех"
Америка с доставкой
oven_nik
oven_nik

oven_nik

Имя: Елена
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1211
Регистрация: 23.11.2010
Заходил(а): 19.05.2016 		Город: Николаев
Район: Заводской - Намыв
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
oven_nik
VIP пользователь
   09 июня 2011
Девочки, а кто знает что можно приготовить из вареных ФРУКТОВ? А то компот выпили, а фрукты жалко выбрасывать...
Машка-Степашка
Машка-Степашка

Машка-Степашка

Имя: Маша
Группа: Silver
Сообщений: 9449
Регистрация: 21.10.2009
Заходил(а): 30.01.2012 		Город: Ильинцы
Район: Заводской - Намыв
Телефон: 067-97-007-97
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Машка-Степашка
Silver
   09 июня 2011
Цитата: #695 oven_nik 09 июня 2011, 17:55
Девочки, а кто знает что можно приготовить из вареных ФРУКТОВ? А то компот выпили, а фрукты жалко выбрасывать...



Можно сделать пирог. Тесто песочное ( в которое идут только желтки) выложить на противень, выпечь до готовности. Фрукты из компота смешать с панировочными сухарями , можно добавить немного мёда, чтоб слаще было)) Сверху выложить белки (которые остались от яиц), взбитые с сахаром и на пару минут в духовку. Вкуснооооо)))
Машка-Степашка
Машка-Степашка

Машка-Степашка

Имя: Маша
Группа: Silver
Сообщений: 9449
Регистрация: 21.10.2009
Заходил(а): 30.01.2012 		Город: Ильинцы
Район: Заводской - Намыв
Телефон: 067-97-007-97
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Машка-Степашка
Silver
   09 июня 2011
Цитата: #695 Машка-Степашка 09 июня 2011, 18:06



Можно сделать пирог. Тесто песочное ( в которое идут только желтки) выложить на противень, выпечь до готовности. Фрукты из компота смешать с панировочными сухарями , можно добавить немного мёда, чтоб слаще было)) Сверху выложить белки (которые остались от яиц), взбитые с сахаром и на пару минут в духовку. Вкуснооооо)))



например., такое тесто:

Масло сливочное – 200 гр.;
Сахарная пудра – 150 гр.;
Желтки – 4 шт.;
Мука – 2 стакана;
Разрыхлитель – 1 с горкой чайная ложка;
Соль – щепотка.

Приятного аппетита
МамаТима
МамаТима

МамаТима

Имя: Ольга
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 301
Регистрация: 12.12.2010
Заходил(а): 01.09.2015 		Город: Николаев
Район: Центральный
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
МамаТима
Активный пользователь
   01 июля 2011
спасибки, просветила темноту,очень хочу попробовать такой рецептик
ZUMA
ZUMA

ZUMA

Имя: Ната
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 3739
Регистрация: 25.10.2009
Заходил(а): 01.02.2019 		Город: Николаев
Район: Заводской - Намыв
Телефон: 0977321269,0999722113,41-68-61,живу на Намыве
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
ZUMA
VIP пользователь
   05 июля 2011
У мну вот такая красота стоит застывает в холодильнике.
Ссылка
Рецепт:
650 г йогурта( я брала "Простоквашино" с черникой.очень хорошая консистенция)
400 г жидких сливок (беру "На здоровье",26% жирности)
3 ст.л. сахара
50 г желатина

Желатин замочить холодной водой,дать постоять 30 минут.Затем растопить на водяной бане.Сливки взбить с сахаром,зетем перемешать с йогуртом.Постепенно влить растопленый желатин.Форму слегка смазать сливочным маслом и вылить всю смесь в форму.Поставить в холодильник до полного застывания.

P.S.можно ещё накидать туда каких-нибудь фруктов,малины,клубники,абрикос,персиков.

Ссылка
vikylia
vikylia

vikylia

Имя: Виктория
Группа: Активный пользователь
Сообщений: 698
Регистрация: 13.03.2011
Заходил(а): 20.05.2018 		Город: Николаев
Район: Центральный
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
vikylia
Активный пользователь
   06 июля 2011
Цитата: #695 Еленочка 10 апреля 2011, 00:13

Желаю, чтобы беляшики получились! inner:


А беляшики то получились ost-67: , большое спасибо, теперь переодически делаю.
Большое спасибо, хоть и с опозданием!

И Viktoriya #1 большое спасибо за рецепт "Монастырской избы", с мужем второй день едим.

P/S только для меня в первый раз сложновато было, думаю со второго будет попроще.

Теперь морально готовлюсь к "Птичьему молоку" мой любимый тортик.
"Ольга"
"Ольга"

"Ольга"

Имя: Ольга
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 3893
Регистрация: 21.04.2010
Заходил(а): 29.08.2019 		Город: Николаев
Район: Заводской
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
"Ольга"
VIP пользователь
   06 июля 2011
мне интересно и "Киевский"и "Наполеон"
"Ольга"
"Ольга"

"Ольга"

Имя: Ольга
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 3893
Регистрация: 21.04.2010
Заходил(а): 29.08.2019 		Город: Николаев
Район: Заводской
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
"Ольга"
VIP пользователь
   06 июля 2011
вкусняшки!
doc
doc

doc

Имя: Ann
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 2892
Регистрация: 08.01.2011
Заходил(а): 01.05.2017 		Город: Николаев
Район: Заводской - Лески
Телефон: нет
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
doc
VIP пользователь
   06 июля 2011
Цитата: #695 Машка-Степашка 06 июля 2011, 22:03



ost-67: приятно так, что мой рецепт заинтересовал))


Что б еще приготовить "наполеон", киевский торт или "ягоды под снегом"

Киевский тортик,пожалуйста ost-67:
1.Детская одежда из Венгрии http://www.spclub.mk.ua/sp/detskaya_odegda/4448/
2.ТЕКСТИЛЬ ДЛЯ ДОМА ТМ "КОНДОР".ОТЛИЧНОЕ КАЧЕСТВО ПО ОЧЕНЬ ПРИЯТНЫМ ЦЕНАМ!СП http://www.spclub.mk.ua/sp/dom/4382/
3.Модная и качественная женская и мужская одежда GRAND.UA в моем беспроцентном сп http://www.spclub.com.ua/sp/bez/4446/
 
Машка-Степашка
Машка-Степашка

Машка-Степашка

Имя: Маша
Группа: Silver
Сообщений: 9449
Регистрация: 21.10.2009
Заходил(а): 30.01.2012 		Город: Ильинцы
Район: Заводской - Намыв
Телефон: 067-97-007-97
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Машка-Степашка
Silver
   09 июля 2011
Персиковый пирог

Замесить песочное тесто:

125 г маргарина потереть на терке или порубить ножом
3 желтка
1 ч.л. соды ( погасить уксусом)
1 ст.ложка сахара
1,5 стакана муки
ванилин
Всё хорошенько вымесить, сформировать пласт и положить на противень. Выпекать в горячей духовке минут 20.

В это время нарезать персики и взбить 3 белка с 6 ст.ложками сахарной пудры.

Выложить персики на корж, поставить в духовку минут на 5. Сверху выложить безе, выпекать минут 5-7. Верхушка получается не твёрдая ( не как безе), а как зефир, очень-очень вкусно))

Приятного аппетита


Ссылка


пс: этот пирог можно делать не только с персиками, но и с клубникой, малиной, яблоками, и даже с фруктами из компота))
Эллен
Эллен

Эллен

Имя: Елена
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1442
Регистрация: 05.09.2010
Заходил(а): 02.11.2022 		Город: Николаев
Район: Центральный
Телефон: +380933520322
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Эллен
VIP пользователь
   09 июля 2011
Цитата: #695 Машка-Степашка 09 июля 2011, 16:04
Персиковый пирог

Замесить песочное тесто:

125 г маргарина потереть на терке или порубить ножом
3 желтка
1 ч.л. соды ( погасить уксусом)
1 ст.ложка сахара
1,5 стакана муки
ванилин
Всё хорошенько вымесить, сформировать пласт и положить на противень. Выпекать в горячей духовке минут 20.

В это время нарезать персики и взбить 3 белка с 6 ст.ложками сахарной пудры.

Выложить персики на корж, поставить в духовку минут на 5. Сверху выложить безе, выпекать минут 5-7. Верхушка получается не твёрдая ( не как безе), а как зефир, очень-очень вкусно))

Приятного аппетита





пс: этот пирог можно делать не только с персиками, но и с клубникой, малиной, яблоками, и даже с фруктами из компота))


Маша спасибо за рецептик эклеров, вкуснотища!!!!!!!!! Завтра буду делать персиковый пирог
Возвращайте деньги за покупки! https://letyshops.com/ua/soc/sh-1?r=609044
Энни
Энни

Энни

Имя: Анна
Группа: VIP пользователь
Сообщений: 1400
Регистрация: 29.04.2010
Заходил(а): 22.02.2021 		Город: Николаев
Район: Ленинский
Телефон: 0988379967
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Энни
VIP пользователь
   09 июля 2011
Цитата: #695 Машка-Степашка 09 июля 2011, 16:04
Персиковый пирог

Замесить песочное тесто:

125 г маргарина потереть на терке или порубить ножом
3 желтка
1 ч.л. соды ( погасить уксусом)
1 ст.ложка сахара
1,5 стакана муки
ванилин
Всё хорошенько вымесить, сформировать пласт и положить на противень. Выпекать в горячей духовке минут 20.

В это время нарезать персики и взбить 3 белка с 6 ст.ложками сахарной пудры.

Выложить персики на корж, поставить в духовку минут на 5. Сверху выложить безе, выпекать минут 5-7. Верхушка получается не твёрдая ( не как безе), а как зефир, очень-очень вкусно))

Приятного аппетита





пс: этот пирог можно делать не только с персиками, но и с клубникой, малиной, яблоками, и даже с фруктами из компота))



и я, и я буду его печь)))
Машка-Степашка, такой себе кулинарный змей-искуситель)))
Машка-Степашка
Машка-Степашка

Машка-Степашка

Имя: Маша
Группа: Silver
Сообщений: 9449
Регистрация: 21.10.2009
Заходил(а): 30.01.2012 		Город: Ильинцы
Район: Заводской - Намыв
Телефон: 067-97-007-97
Личная страница   |    Личное сообщение    |    в друзья
Машка-Степашка
Silver
   09 июля 2011




на здоровье))



Я уже почти созрела на киевский торт)) Запасайтесь орехами)))
Просматривают эту тему:

Forum

Основные разделы сайта

Важная информация

Все права защищены, Сообщество Родителей Николаева 2015.
Использование любых материалов, размещенных на сайте, разрешается при условии ссылки на https://www.mama.mk.ua

Напишите нам