Статьи Сайта для Родителей Николаева
Елка из конфет

Ингредиенты:

 - плотный картон,
- двусторонний тонкий скотч,
- клей,
- конфеты в фольге (так наряднее),
- «дождик»
- ёлочные украшения и прочая мишура.

Яйца бенедикт

Ингредиенты:

  • бекон 8 ломтиков Грудинка «Пряная» В/К
  • белый уксус 1 ст. л.
  • горячая вода 2 ст. л.
  • лимонный сок 1 ст. л.
  • петрушка/зеленый лук по вкусу
  • яичные желтки 3 шт.
  • яйца 8 шт.
  • масло сливочное 1/2 ч.л.

Говядина бургиньон

Ингредиенты:

- 2 ст л растительного масла
- 800 гр говядины, порезанной кубиками
- 6 полосок бекона, порезанных поперек Грудинка «Пряная» В/К
- 25 г сливочного масла
- 1 ст л муки
- 750 гр красного вина (предпочтительнее Бургундского)
- 600 мл мясного бульона
- 1 большая морковь, порезанная
- 12 шт лука-шалот, очищенных, можно заменить обыкновенными маленькими луковицами
- 1 ст л свежего чабреца (или 1 1/2 сушеного)
- 200 гр грибов
- 2 ст л петрушки

Куриное филе в медовом маринаде

Ингредиенты:

300г куриного филе
для маринада:
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. меда
сок 1 маленького лимона
соль
перец
приправы по вкусу

Пирог «Жаба в ямке»

Ингредиенты:

1 стакан муки
2 яйца
1,5 стакана молока
1 ст. ложка оливкового масла
8 сосисок, приготовленных из свиного мяса.
Шалфей – молотые листья

Лазанья

Автор: Марка Малицкого 480 0 1 1
15:08, 03 Декабря 2013
Лазанья

Ингредиенты:

- Половина пачки макарон-бабочек
- 730 г соуса для спагетти (любой домашний соус подойдет)
- 1 средняя луковица
- 2 чайных ложки мелко нарезанного чеснока
- 1 чайная ложка соуса орегано
- 250 г колбасы с пряностями Пепперони
- 250 г ветчины, нарезать кубиком
- 200 г нарезанных шампиньонов
- 2 упаковки моцареллы по 225 г
- тертый сыр (лучше пармезан)


Слойки с ветчиной и сулугуни

Ингредиенты:

  • Готовое слоеное тесто — 500 г (4 пластины)
  • Ветчина — 150 г
  • Сыр сулугуни — 150 г
  • Лук — 1 шт.
  • Зелень петрушки — 1/2 пучка
  • Яйца — 1 шт.
  • Масло сливочное — 30 г
  • Соль
  • Перец черный молотый

Пицца для ленивых

Ингредиенты для теста:

  • - 4 ст.л.сметаны,
  • - 4 ст.л.майонеза,
  • - 2 яйца,
  • - муки 7-8 ст.л.,
  • - тесто должно получиться жидким,как на оладьи.
Начинка:
  • колбаса, сосиски, ветчина или бекон (можно все вместе)
  • огурец соленый
  • помидоры
  • маслины
  • грибы маринованные или жаренные
  • перец болгарский
В общем начинка может быть любая, на ваше усмотрение.

Колбасный пирог

Ингредиенты:

- 2 яйца
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1 стакан кефира
- 1 стакан муки
- 200 г. сыра
- колбаса «Детская Сказка» В/С
- зелень по вкусу

Солянка сборная мясная

Ингредиенты:
- 2 л бульона из говядины
- 200 — 300 г отварной говядины
- 1 соленый огурчик
- 100 г маслин с косточками
- 200 г копченого мяса Балык «Семейный» В/К
- 200 г копченной колбасы Сервелат В/С
- 2 головки репчатого лука
- 3 ст.л. томатной масты
- специи
- пучок укропа
- 6 сосисок Сосиски «Молочные» В/С

Куриные грудки в беконе с козьим сыром

Ингредиенты:

- куриное филе (грудка) — 2 шт.
- сыр козий — 100г
- тимьян свежий — 2 ч. л. листиков + 2-3 веточки
- бекон — 4 ломтика Грудинка «Пряная» В/К
- цукини — 1 шт.
- помидоры черри — 250 г
- масло оливковое — 2 ст. л.
- сухари панировочные
- перец по вкусу
- соль по вкусу


Рулет из сыра, ветчины и шампиньонов

Ингредиенты:
- 500 гр желтого твердого сыра
- 100 гр ветчины Ветчина «Южная» В/С
- 3 яйца
- 300 гр шампиньонов
- 3 ложки порезанной зелени петрушки
- 4 ложки майонеза
- перец, соль, молотый красный сладкий перец
- 1 ложка масла


Маринованные сосиски. Рецепт.

Ингредиенты:

2/3 стакана белого уксуса
1 ч. ложка черного перца
9-10  можжевеловых ягод
2 лавровых листа
1/2 ч. ложки морской соли
1 ч. Ложка сахара
250 грамм сосисок  (франкфуртские, венские или молочные), порезанные на дольки в 1 см.
100 грамм тонко порезанного огурца
1/2 белой луковицы, порезанной тонкими кольцами.

Простое стомболли (итальянская выпечка)

Ингредиенты:

- Тесто для пиццы
- 8-10 кусков ветчины Ветчина «Южная» В/С
- 8-10 кусков салями Салями «Золотистая» В/С
- 8-10 кусков пепперони Пепперони
- 4-6 кусков твердого сыра
- 4-6 кусков моцареллы
- 8-10 листов базилика
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 чайная ложка орегано
- соус маринара

Свинина по-китайски

Ингредиенты:

 Свиная шея 350 г
Сахар песок 5 г
Имбирь молотый 1 ч.л
Морковь 100 г
Ананасы консервированные 200 г
Крахмал картофельный 15 г
Соевый соус 50 мл
Масло подсолнечное 40 мл
Перец сладкий оранжевый 1 шт.

Лепешки творожные с сыром, колбасой и маринованным огурцом

Ингредиенты (на 10 штук):

Тесто:
Творог нежирный— 150 гр.
Масло сливочное — 100 гр.
Мука — 150 гр.
Крахмал картофельный — 40 гр.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.


Начинка:
Сыр твердый — 100 гр.
Колбаса  «Детская Сказка» В/С— 100 гр.
Огурец маринованный — 50 гр.
Перец болгарский — 20 гр.
Лук зеленый — 20 гр.
Соус томатный — 3 ст. л.

Быстрый и вкусный завтрак

Ингредиенты: Булочки 6 шт
- Яйца (лучше перепелиные) 6 шт
- Ветчина «Южная» В/С 120 г
- Солёные огурцы 1 шт
- Масло сливочное 50 г
- Молоко 3 ст.л.
- Майонез 3 ст.л.
- Горчица готовая 1 ч.л.
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Зелень (укроп,петрушка) по вкусу

Блины песто с ветчиной

Ингредиенты:
Мука – 60 г
Песто (популярный соус итальянской кухни на основе оливкового масла, базилика и сыра) – 70 г
Яйцо – 1 шт
Молоко – ½ стакана
Ветчина Ветчина «Южная» В/С
Тертый сыр
Авокадо

Салат «Снежная королева»

Ингредиенты:

1 уп. крабовых палочек (200гр.),
3 яйца, сваренные вкрутую,
1 большое сладкое яблоко,
маленькая луковица,
150 гр. ветчины Ветчина «Южная» В/С,
2 плавленых сырка (типа ‘Дружба’),
0,5 ст. орехов,
майонез,
соль, перец по вкусу.



Шницель «Цыганский»

Ингредиенты:

Панировка:
  • Яйцо
  • Мука для панировки
  • Соль