- Мама Маркет
- Справочник заведений
- Форум Мама
- Интернет Магазины
- Фильмы, Мультфильмы
- Городская афиша
- Живая лента событий сайта
- Пользователи сайта
- Фото конкурсы
- Фотографии пользователей
- Новости на сайте
- Статьи и обзоры
- Лента покупок на сайте
- Популярные товары
- Купить рекламу на сайте
- Связаться с администрацией
Куриные рулетики с беконом
Ингредиенты:
●тонко нарезанный бекон Грудинка «Пряная» В/К
●куриные бедра
●сыр
●грибы
●лук
●чеснок
●майонез
●тимьян
●100 мл. бульона
●ложка муки
Ингредиенты:
● Московская В/С — 200 г
● свежие шампиньоны — 300 г
● луковица — 1 шт.
● картофель — 4 шт.
● кукуруза консервированная — 1/2 банки
● болгарский перец — 2 шт.
● яйца — 2шт.
● майонез
Ингредиенты:
- слоеное дрожжевое тесто
- 1-2 ст.л. сливок или молока
- 3 яйца (или 2 яйца и 4 желтка)
- 150 г копченого сала или ветчины Грудинка «Янтарная» С/К
- 60 г сыра
- 2 щепотки молотого перца
Итальянское блюдо – маленькие закусочные пиццы с оливками, сыром и ветчиной.
Ингредиенты:
Для теста:
- 500 г муки
- 3 ст.л. оливкового масла
- 1 ч.л. соли
- 250 мл теплой воды
- 1 пакетик сухих дрожжей (7 г)
- 1 ст.л. сахара
Для начинки:
- 150 мл томатного пюре
- ¼ ч.л. соли
- 1 ст.л. оливкового масла
- ¾ ст.л. сушеного орегано
- 300 г сыра моцарелла, измельченного
- зеленые оливки (по 1/2 оливки на 1 пиццу)
- 40 г ветчины
Ингредиенты:
●Морковь — 2 шт.
●Чеснок — 3-4 зубчика.
●Копченая колбаса — 200 г. Салями «Золотистая» В/С
●Огурец свежий — 2 шт.
●Сыр — 200 г.
●Кукуруза консервированная — 1 б.
●Майонез — 200 г.
Буженина, запеченная в рукаве с картошечкой
Ингредиенты:
- свиной окорок без кости
- рукав для запекания
- лавровый лист
- тимьян
- соль
- перец
- 2 головки лука
- 1 зубчик чеснока
- картофель
- растительное масло
Ингредиенты:
1 нарезной белый батон,
4 яйца,
3 помидора,
0,5 кг ветчины или колбасы, Докторская «Белкозин» В/С
150 г сыра,
100 г сливочного масла,
150 мл молока,
соль, перец, мускатный орех по вкусу.
Спагетти Аматричиана (Spaghetti all’Amatriciana)
Ингредиенты:
- 250 г спагетти
- 125 г бекона (грудинки) Грудинка «Пряная» В/К
- 1 небольшая, мелко порубленная луковица
- 2 зубчика мелко порубленного чеснока
- 1 горький перец (тут количество можно варьировать и можно использовать любые виды чили)
- Горсть листьев базилика
- 50 мл белого сухого вина
- 1 банка рубленых томатов (400г)
- соль, перец и оливковое масло
- пол чашки тертого «Пармезана» для подачи
- можно еще добавить 100г кедровых орехов
Стромболи (пицца-рулет)
Ингредиенты:
- - 250 гр. теста для пиццы
- - 1 чашка томатного соуса
- - 1,5 чашки моцареллы
- - 9 кусочков салями Салями «Золотистая» В/С
- - 7 кусочков ветчины
- - 1 яйцо
- - орегано
- - 1 чашка теплой воды
- - 1\4 ч.л. сухих дрожжей
- - 1 ст.л. меда или сахара
- - 2 ч.л. соли
- - 2 ст.л. растительного масла
- - 3 чашки муки
Ингредиенты:
- бекон 8 ломтиков Грудинка «Пряная» В/К
- белый уксус 1 ст. л.
- горячая вода 2 ст. л.
- лимонный сок 1 ст. л.
- петрушка/зеленый лук по вкусу
- яичные желтки 3 шт.
- яйца 8 шт.
- масло сливочное 1/2 ч.л.
Ингредиенты:
- 2 ст л растительного масла
- 800 гр говядины, порезанной кубиками
- 6 полосок бекона, порезанных поперек Грудинка «Пряная» В/К
- 25 г сливочного масла
- 1 ст л муки
- 750 гр красного вина (предпочтительнее Бургундского)
- 600 мл мясного бульона
- 1 большая морковь, порезанная
- 12 шт лука-шалот, очищенных, можно заменить обыкновенными маленькими луковицами
- 1 ст л свежего чабреца (или 1 1/2 сушеного)
- 200 гр грибов
- 2 ст л петрушки
Куриное филе в медовом маринаде
Ингредиенты:
300г куриного филе
для маринада:
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. меда
сок 1 маленького лимона
соль
перец
приправы по вкусу
Ингредиенты:
1 стакан муки
2 яйца
1,5 стакана молока
1 ст. ложка оливкового масла
8 сосисок, приготовленных из свиного мяса.
Шалфей – молотые листья
Ингредиенты:
- Половина пачки макарон-бабочек
- 730 г соуса для спагетти (любой домашний соус подойдет)
- 1 средняя луковица
- 2 чайных ложки мелко нарезанного чеснока
- 1 чайная ложка соуса орегано
- 250 г колбасы с пряностями Пепперони
- 250 г ветчины, нарезать кубиком
- 200 г нарезанных шампиньонов
- 2 упаковки моцареллы по 225 г
- тертый сыр (лучше пармезан)
Слойки с ветчиной и сулугуни
Ингредиенты:
- Готовое слоеное тесто — 500 г (4 пластины)
- Ветчина — 150 г
- Сыр сулугуни — 150 г
- Лук — 1 шт.
- Зелень петрушки — 1/2 пучка
- Яйца — 1 шт.
- Масло сливочное — 30 г
- Соль
- Перец черный молотый
Ингредиенты для теста:
- - 4 ст.л.сметаны,
- - 4 ст.л.майонеза,
- - 2 яйца,
- - муки 7-8 ст.л.,
- - тесто должно получиться жидким,как на оладьи.
- колбаса, сосиски, ветчина или бекон (можно все вместе)
- огурец соленый
- помидоры
- маслины
- грибы маринованные или жаренные
- перец болгарский
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1 стакан кефира
- 1 стакан муки
- 200 г. сыра
- колбаса «Детская Сказка» В/С
- зелень по вкусу
Солянка сборная мясная
Ингредиенты:
- 2 л бульона из говядины
- 200 — 300 г отварной говядины
- 1 соленый огурчик
- 100 г маслин с косточками
- 200 г копченого мяса Балык «Семейный» В/К
- 200 г копченной колбасы Сервелат В/С
- 2 головки репчатого лука
- 3 ст.л. томатной масты
- специи
- пучок укропа
- 6 сосисок Сосиски «Молочные» В/С
Куриные грудки в беконе с козьим сыром
Ингредиенты:
- куриное филе (грудка) — 2 шт.
- сыр козий — 100г
- тимьян свежий — 2 ч. л. листиков + 2-3 веточки
- бекон — 4 ломтика Грудинка «Пряная» В/К
- цукини — 1 шт.
- помидоры черри — 250 г
- масло оливковое — 2 ст. л.
- сухари панировочные
- перец по вкусу
- соль по вкусу
Рулет из сыра, ветчины и шампиньонов
Ингредиенты:
- 500 гр желтого твердого сыра
- 100 гр ветчины Ветчина «Южная» В/С
- 3 яйца
- 300 гр шампиньонов
- 3 ложки порезанной зелени петрушки
- 4 ложки майонеза
- перец, соль, молотый красный сладкий перец
- 1 ложка масла